自分は初めて熟成酒というものを飲んだため最初は衝撃をうけました。 どうやら熟成酒とは丸3年以上寝かせたものをさすという。口当たりは本醸造なだけあって少し辛く、アルコールを飲んでいる実感のつよい逸品。個人的には味の濃い刺身などと食べたい。日本酒初心者には少しハードルが高いようにも感じる。 名称：黄金の4年完熟酒 酒造メーカー：金紋秋田酒造 甘み 1 ☆（辛い） 旨味 2 ☆☆ 香り 4 ☆☆☆☆ 価格 1,100円前後 備考 秋田酒造さんのHPが非常に華やかで面白い。すごい商売っ気を感じます。
